來逛,傳統市場

 




★ NT$2500 / 每人單堂
::::::永老師 特別企劃課程::::::

(已含戶外活動及實做食材等費用)

08:30

08:30-10:00

10:00-11:30

11:30-12:30

捷運 中正紀念堂
(2號出口) 集合

[市場探險]
肉舖、魚貨、
蔬果、南北雜貨等

[永和教室]
主廚料理秀
(3道菜,可品嚐)

學員親自
動手做料理

教室堅持小班且能實際操作的精緻教學,   
課程不定期更新,可到
開課時間 去看看唷!   

課程時間:4hr /堂

課程 滿6人開班



::::::::::::::::拜訪市場::::::::::::::::
南門市場(或溪洲市場)



::::::::::::::::料理菜色::::::::::::::::
四季嚴選(2+1)
詳細內容: 開課時間



 

 

 

 

 









 

五星主廚帶您深入 - 台灣傳統市場

看照片>>>精彩課程實錄




如果說旅行,是為了更深入了解各國的當地文化,那麼主宰在地飲食風格的-傳統市場,
就得是必拜訪體驗之處。這兒蔬果魚肉雜貨一應俱全,除了能購得台灣最新鮮的當季食
材,時不時還能看到新奇小物開開眼界。專業的魚貨市場等大型批發處不說,就連身為
廚師的大廚們平常也喜歡在傳統市場挖寶,和攤商博感情,偶爾還多獲得了些免費的小
蔥小蒜等,這些都充分體現了購物的樂趣以及台灣的人情味。

永老師烹飪教室永和館,周邊不僅有頂溪捷運站的溪洲市場,不遠的中正紀念堂捷運站
還有更大的觀光景點-南門市場,此為教室特別企劃的活動課程,特邀主廚老師幫大家
帶路深入了解台灣傳統市場,告訴你該怎麼逛,該怎麼買。一小時的戶外實地走訪後,
再帶大家回教室欣賞完整主廚料理秀,不僅學到料理撇步,也讓學員們每人親自操作一
遍,從頭到尾讓您學得扎實。據說當天還有主廚特別菜色上桌唷!從親自逛市場開始發
現驚喜吧!

 

 









(每人實際操作,小班教學)   
從吧台欣賞老師廚藝到親自體驗下廚,   
在這像家一般的溫馨空間裡,   
不分組,你可以獨立完成課堂裡學的菜色。   


課程持續新增。名額有限,額滿為止

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