教室堅持小班且能實際操作的精緻教學, 課程不定期更新,可到 ■ 開課時間 去看看唷! 課程時間:4hr /堂課程 滿6人開班::::::::::::::::拜訪市場::::::::::::::::南門市場(或溪洲市場)::::::::::::::::料理菜色::::::::::::::::四季嚴選(2+1)詳細內容: 開課時間
課程持續新增。名額有限,額滿為止
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五星主廚帶您深入 - 台灣傳統市場
看照片>>>精彩課程實錄如果說旅行,是為了更深入了解各國的當地文化,那麼主宰在地飲食風格的-傳統市場,就得是必拜訪體驗之處。這兒蔬果魚肉雜貨一應俱全,除了能購得台灣最新鮮的當季食材,時不時還能看到新奇小物開開眼界。專業的魚貨市場等大型批發處不說,就連身為廚師的大廚們平常也喜歡在傳統市場挖寶,和攤商博感情,偶爾還多獲得了些免費的小蔥小蒜等,這些都充分體現了購物的樂趣以及台灣的人情味。周邊不僅有頂溪捷運站的溪洲市場,不遠的中正紀念堂捷運站還有更大的觀光景點-南門市場,此為教室特別企劃的活動課程,特邀主廚老師幫大家帶路深入了解台灣傳統市場,告訴你該怎麼逛,該怎麼買。一小時的戶外實地走訪後,再帶大家回教室欣賞完整主廚料理秀,不僅學到料理撇步,也讓學員們每人親自操作一遍,從頭到尾讓您學得扎實。據說當天還有主廚特別菜色上桌唷!從親自逛市場開始發現驚喜吧!