教室堅持小班且能實際操作的精緻教學, 課程不定期更新,可到 ■ 開課時間 去看看唷! 課程時間:6hr /堂課程 可私約(一班最多4人)
課程持續新增。名額有限,額滿為止
線上報名表單來電報名 02-2926-6839
從韓國帶回的全系列課程,4人以下小班制給您獨一無二專屬學習
看照片>>>精彩課程實錄 *另有 豆沙擠花證書班『SFCA韓式豆沙裱花證書班』(Seoul Flower Cake Association)不用去韓國也可以學到最火紅的韓式擠花課程。此四堂課程為全修班,分為初階2日課及進階2日課。初階進階可分別報名選上,報名完整全修課程另有優惠。另可協助報考韓國擠花協會證照(考照費用另計)。
玫瑰花/含苞玫瑰/花苞/葉子/迷你玫瑰/蘋果花/菊花/小菊花/藍盆/英式玫瑰/覆盆子/陸蓮/鬱金香/芍藥/滿天星/水仙/櫻花/繡球/康乃馨/皺摺玫瑰/松果/大理花/藍莓/茶花/洋桔梗/蒼蘭/高級陸蓮...總共近30種花型一對一教授擠花技巧,詳細說明並實際操作不同花型的組合方式。
初階[1] Class 1: 玫瑰花/迷你玫瑰/含苞玫瑰/蘋果花/菊花/花苞/葉子 ■ 開課時間 教學重點:★ 義式奶油霜 - 實際操演義式奶油霜製作方式並提供配方,上課全程使用韓國白奶油進行操作★ 透明奶油霜 -實際操演透明奶油霜製作方式並提供配方,上課全程使用韓國白奶油進行操作另外提供使用普通奶油也可以製作出透明感的技巧★ 希拉姆蛋糕 - 提供正宗韓式希拉姆蛋糕配方★ 製作花形 - 玫瑰花/迷你玫瑰/含苞玫瑰/蘋果花/菊花/花苞/葉子(全修總共近30種花型一對一教授擠花技巧,詳細說明並實際操作不同花型的組合方式)★ 配色調色法 -韓式擠花的精髓不僅僅在於擬真的花朵,韓式色彩學更是重要,教授漸層調色法及配色技巧★ 蛋糕抹面 - 教授不同的抹面型態及技巧★ 成品 - 每堂課每位同學獨立完成一個6吋蛋糕*學員實戰實作
初階[2] Class 2: 杯子蛋糕-小雛菊/藍盆/蒼蘭/非洲菊/櫻花/水仙/羊耳葉/大理花 ■ 開課時間 教學重點:★ 同時教授韓式擠花最熱門的兩種不同奶油霜 - 義式奶油霜 + 透明奶油霜★ 希拉姆蛋糕★ 製作花形 - 杯子蛋糕-小雛菊/藍盆/蒼蘭/非洲菊/櫻花/水仙/羊耳葉/大理花★ 配色調色法★ 蛋糕抹面★ 成品 - 每堂課每位同學獨立完成6顆杯子蛋糕*學員實戰實作
進階[1] Class 3: 英式玫瑰/覆盆子/陸蓮/藍莓/繡球/日本藍星花/蠟花/鐵線蓮/自然型葉子 ■ 開課時間 教學重點:★ 同時教授韓式擠花最熱門的兩種不同奶油霜 - 義式奶油霜 + 透明奶油霜★ 希拉姆蛋糕★ 製作花形 - 英式玫瑰/覆盆子/陸蓮/藍莓/繡球/日本藍星花/蠟花/鐵線蓮/自然型葉子★ 配色調色法★ 蛋糕抹面★ 成品 - 每堂課每位同學獨立完成一個6吋蛋糕*學員實戰實作
進階[2] Class 4: 芍藥/牡丹/滿天星/梔子花/鬱金香/海芋/寒丁子 ■ 開課時間 教學重點:★ 同時教授韓式擠花最熱門的兩種不同奶油霜 - 義式奶油霜 + 透明奶油霜
★ 希拉姆蛋糕★ 製作花形 - 芍藥/牡丹/滿天星/梔子花/鬱金香/海芋/寒丁子★ 配色調色法★ 蛋糕抹面★ 成品 - 每堂課每位同學獨立完成一個6吋蛋糕*學員實戰實作